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今週の夕飯        
Delicious cuisine is happy
幸せは美味しい料理

今週の夕飯 This week's dinner

葉山ラマーレ
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    三連休

    そして新盆

    三浦へ墓参に行くことに・・
    昼食はいつも通り、ラマーレ(葉山)で
    焼いたヤングコーン
    いつも何も変わらず美味しい
    変らぬスタッフもサービスも
    ご馳走様 感謝<(_ _)>
    | 今週の夕飯 | 16:00 | comments(0) | - |
    海老のチリソース(海老チリ)
    0

      リクエストで今夜は海老チリ(^^♪

       

      海老は背ワタを取り、紹興酒に暫く浸して・・・

      炒める直前に片栗粉をまぶす

       

      葱多めで炒めて・・・

       

      豆腐とほうれん草を大蒜で炒めて

       

       

      天才海老チリは絶品(^^♪

       ご馳走様~ 感謝<(_ _)>

      | 今週の夕飯 | 23:30 | comments(0) | - |
      ルバーブのジャムを作ろう
      0

        昨日、石坂ファームハウスさんでいただいた、ルバーブ

        筋を取って水につけていたら、丸くなって(^^)
        鍋に水と細かく切ったルバーブと砂糖を入れて煮詰めると・・・・
        (色合いを良くするにはレモン果汁少々 今回は敢て入れない!)
        味はバツグン
         感謝<(_ _)>
        | 今週の夕飯 | 16:00 | comments(0) | - |
        炒飯
        0

          炒飯

          日曜の昼 急に食べたくなって・・・・

           

          具材は紅茶豚・葱・エリンギ・干しエビ・玉子

          味付けは昆布茶のみ(具がしっかりの時は、これがけっこう美味しい)

           

          ご馳走様~ 

           感謝<(_ _)>

          | 今日の昼食(休日の昼食?) | 13:30 | comments(0) | - |
          6月の散髪
          0

            細君が実家へ帰省(我、追随予定も日程定まらず・・・)

            関係ないけど、夏は短めの髪が好み

             

            | 備忘録 | 20:00 | comments(0) | - |
            銀座煉瓦亭
            0

              昨夜に続き、今夜も銀座の「にっぽんの洋食」 お店は 煉瓦亭

               

               

              ハヤシライスと

                カツレツをオーダー

               

               

              変らない美味しい夜

               ご馳走様~ 合掌<(_ _)>

              | 今週の夕飯 | 21:00 | comments(0) | - |
              赤坂津々井(にっぽんの洋食)
              0

                夕飯は久しぶりに

                赤坂津々井(にっぽんの洋食)

                 

                 

                相変わらず美味しいお店

                にっぽんの洋食

                 
                 ご馳走様~
                  合掌<(_ _)>

                 

                | 今週の夕飯 | 22:00 | comments(0) | - |
                Hermès ケリー Ladies腕時計修理
                0

                   

                  HERMES エルメス ケリーウォッチ ゴールド ベルトはP刻印

                  クオーツ レディース ゴールド文字盤

                  P刻印なので、1986年製 ムーブメントはcell602

                   

                  縦約20mm x 横約 20mm

                  腕周り:約13.5〜16.0cm

                  バンド幅:約1.3cm

                  ケース厚み:約9mm

                   

                   

                  電池の液漏れにより動作不良

                  cell602のクオーツムーブメントは意外と高いので、ムーブメントの分解オーバーフォール修理を行う
                  ケースも全て洗浄
                  組み立て直して修理完了
                  気持ちよく時を刻む(^^♪
                  | 今週の夕飯 | 23:30 | comments(0) | - |
                  魚介のパエリア
                  0

                    今夜はパエリア

                     魚介で!!

                     

                    イカ大量(何人家族だよ(^^;)

                     

                    具材は・・・

                    スルメイカ
                    金目鯛切り身
                    海老
                    玉ねぎ
                    ピーマン
                    キノコ
                    etc
                    美味しいパエリア
                     ご馳走様~ 感謝<(_ _)>
                    | 今週の夕飯 | 23:30 | comments(0) | - |
                    海老とピーマンと卵の炒め物 +湯葉海老(素揚げ)
                    0

                      夕食は・・・・

                      海老とピーマンと卵の炒め物
                      もやしと舞茸の炒め物
                      湯葉海老の素揚げ(大二郎作)
                      中華スープ
                      無花果のゼリー
                      ---------------------
                      海老は老酒で臭み抜きしニンニクベースで
                      海老とピーマンと卵の組み合わせ、なかなか良い!
                      こちらもニンニクベースで炒めて
                      湯葉海老の素揚げ(大二郎作)
                      無花果のコンポートのようなゼリー(これ美味しい!!)
                      ちょっと中華な夕飯
                      美味しい夜でした
                       ご馳走様~ 看守<(_ _)>
                      | 今週の夕飯 | 22:30 | comments(0) | - |
                      天ぷら住友
                      0

                        中野で散歩

                        雨なのでブロードウェイ(^^♪

                         

                        夕飯は住友の天ぷら

                         

                         

                        ご飯をおかわりしようと思ったら・・・・

                        「ごめんなさい ご飯終わっちゃったんです」('_')
                        ちょっと悲しい。。。。
                        閉店間際だから仕方ないか(^^♪
                        安くて美味しいお店です
                         ご馳走様~ 合掌<(_ _)>
                        | 今週の夕飯 | 21:00 | comments(0) | - |
                        ボローニャパスタ
                        0

                          日曜日・・・

                          休み(^^♪

                           

                          作り置きのミートソースがあるので、ランチはボロネーズパスタ

                           

                          パスタはタリアテッレ

                          ( ボローニャではミートソースであえるのが定番 )

                           

                          こんなものでスープも(^^♪ これけっこう美味しい

                           

                          文句なし

                           美味しい(^^♪

                           

                          ご馳走様~ 感謝<(_ _)>

                          | 今日の昼食(休日の昼食?) | 14:30 | comments(0) | - |
                          STEAK THE FIRST 日本橋
                          0

                            散歩

                            というかブラブラと日本橋
                            コレド室町辺りを散歩して、日本橋三井タワー地下階へ
                            見つけたのは、STEAK THE FIRSTというお店
                            これは切り落としのカットステーキ
                            うーーーん('_')
                            アメリカンビーフのサーロインステーキ
                            これはまあまあ美味しい
                            総じて
                            味は普通
                            ・・・・・・・・・・・
                            ご馳走様~
                             合掌<(_ _)>
                            | 今週の夕飯 | 23:00 | comments(0) | - |
                            紅茶豚のチャーシュー麺と焼売と胡麻団子
                            0

                              ラーメンが食べたくなって・・・・

                              紅茶豚のチャーシュー麺と焼売と胡麻団子
                              大二郎の焼売(^^♪
                              なぜかキムチも
                              この胡麻団子も大二郎
                               軽くオーブンで温めて・・・・
                               けっこう美味しい
                              ご馳走様~ 合掌<(_ _)>
                              | 今週の夕飯 | 22:00 | comments(0) | - |
                              エアコンの掃除
                              0

                                取付けてから4年ぐらい一度も内部掃除をしていないエアコン・・・・

                                クリーニング機能はあるものの、冷気の送り出し側ファンはクリーニングされないので・・
                                中のファンは黒くなったホコリの塊でビッシリ('_')
                                ブラシ他で取り除き筐体は全て水流と洗剤で洗浄
                                清掃後、内部にアルコールを噴霧し、除菌も行う
                                綺麗(^^♪
                                | 備忘録 | 19:00 | comments(0) | - |
                                お茶漬け
                                0

                                  土曜日の夏日(5月なのに・・・)

                                   休み~(^^♪
                                  お昼は珍しくお茶漬け
                                  添え物は葱、胡桃、玉筋魚(いかなご)
                                   それに梅干し
                                  ちょっと濃いめの番茶で
                                  (飲んだ後の〆みたいな・・・(笑))
                                  梅干しを沈めて添え物をそれぞれ入れて・・・
                                   砕いた胡桃がけっこう合います
                                  美味しい・・・・・
                                   ご馳走様~ 合掌<(_ _)>
                                  #お茶漬け #土曜のランチ #今週の夕飯 #胡桃 #玉筋魚
                                  | 今日の昼食(休日の昼食?) | 15:45 | comments(0) | - |
                                  ステーキ(牛肩ロース)
                                  0

                                    ステーキ(牛肩ロース)

                                     

                                    ビン底で押し付けるに広げて筋切

                                    塩だけ振って少しだけ寝かして・・・・

                                     

                                    オリーブオイル多めと牛脂で強火で両面を1分ずつ焼いて・・・

                                    フライパンごと網上げして一分余熱を通し・・・・

                                    更に強火で両面を30秒ずつ焼いて、更にフライパンごと網上げして一分余熱を通す
                                    (これでほど良いレア、レアでなく焼きたいときは、更に強火で両面を30秒ずつ焼いて、更にフライパンごと網上げして一分余熱を通す)

                                     

                                     

                                    食べる前に胡椒を振る

                                     

                                    絶品(^^♪

                                    文句なしで美味しい

                                     

                                    ご馳走様~ 感謝<(_ _)>

                                    | 今週の夕飯 | 22:45 | comments(0) | - |
                                    5月の散髪
                                    0

                                      5月というのに気温は夏日の30度越え・・・

                                      暑い・・・
                                      なので散髪

                                       

                                      夏だ~(^^♪

                                      | 番外編 | 15:30 | comments(0) | - |