今週の夕飯        
Delicious cuisine is happy
美味しい料理は幸せです
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牛ステーキとあり合わせ

細君が風邪

実家帰省中にどこかでGetして・・・・
喉が痛いと・・・・
僕は牛肉が食べたくなったのと、風邪ひきさんの栄養補給も兼ねて柔らかい黒毛和牛でステーキと天ぷらとマグロの刺身
その他・・・
(コンセプトは一切なし(^^♪ 風邪の人・・・)
黒毛和牛を筆頭に、超絶まではいかないもののそれぞれ異なって美味しい。
天ぷらはうどんにする予定で・・・
鮪は丼ぶりにする予定で・・・
風邪ひきさんは卵かけごはんと、ちりめんと、ステーキ三分の一程度の夕飯
ご馳走様〜 合掌<(_ _)>


2018.02.22 Thursday 22:45
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豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

なんなとくピーマンが食べくなって・・・・

 

料理の全体像

 取り忘れて部分写真(^^;

 

味のベースは甜面醤とオイスターソース、老酒を少々

文句なく美味しい

 

ご馳走様〜 感謝<(_ _)>



2018.02.17 Saturday 20:00
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まい泉のお弁当

今夜は、日本語学校協同組合の臨時総会

アフタァーは懇親会

 

 

玉手箱って名前のお弁当

 

カツサンドに海苔巻他というちょっと珍しいかな(^^♪のお弁当!!

 

余ったお弁当もいただいて、ご馳走様!!

 

と言いながら・・・・

細君留守で一人なのをいい事に、指圧マッサージに寄って、そのおかげ?で小腹がすいて・・・

夜遅く食べる牛丼ってなんで美味しいのだろう・・・・

(立ち寄りどころ吉野家(^^♪)

 

ご馳走様〜

 感謝<(_ _)>



2018.02.16 Friday 23:45
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手しおごはん玄 中野坂上

夕飯は中野坂上(近所)

  手しおごはん玄

 

 

 

茄子と鶏唐揚げの煮浸し

 

チキン南蛮、白身フライ

 

 

 

手軽に家庭料理のような和食を食べたいときは、良いお店かな

ご馳走様〜 合掌<(_ _)>



2018.02.12 Monday 20:30
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めばるの干物(開き)

夕飯は先に書いた"わたり蟹"と"めばるの干物"

 

 

ごはんは、豆ごはんに

広島のグリーンピース

 

おやつ

 

めばるの干物は美味しい

ご馳走様〜 合掌<(_ _)>



2018.02.11 Sunday 22:00
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わたり蟹

夕飯に「わたり蟹」

今夜は素の味で食べるため、蒸してそのままで

 

 

ふつう、わたり蟹は辛い味噌で炒めたりパスタに入れたり食材の一つとして利用される

しかしこのわたり蟹、実は身が柔らかく、ふっくらしていて、そのまま茹でたり蒸すだけでもとても美味しい蟹

ずわい蟹などと比べると小さいので身が少ないけど、味はバツグン

美味しい蟹

 

ご馳走様〜 感謝<(_ _)>

 



2018.02.11 Sunday 21:00
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さざえ

さざえが手に入ったので・・・

 

 

お刺身に(^^♪

 

解体後は、水流でよく洗って不要な部分を切り取り除き・・・

美味しいサザエ


2018.02.11 Sunday 17:30
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花は咲く うどん

今夜はうどん

花は咲く 中野

 

 

天ぷら盛り合わせ(ちよっと衣が多いかな(^^;)

 

これ、野菜のかき揚げ

食べにくいかも(^^♪

 

きつねうどん

 

 

 

ぶっかけ

 

かけうどん(細君)

 

こんなものも

 おでん

 

うどんと出汁はとても美味しい

でもね 天ぷらの衣がちょっと多い

というか厚い

これはハッキリ言って僕が揚げた方がそうとうテイストは上

ここはもうちよっと頑張ってほしいかな!

 

でもうどんが美味しいのでまた来ます(^^♪

ご馳走様〜 感謝<(_ _)>



2018.02.10 Saturday 21:00
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食べたけど・・・ 足らなくて茉莉-JASMINE 東中野

さっき、小籠包他を食べたけど、ワンタン麺が材料切れで・・・

 なので、足らなくて歩いてすぐの茉莉-JASMINEへ
炒飯とワンタン麺(^^♪

 

ご馳走様〜 でした。

感謝<(_ _)>


2018.02.03 Saturday 23:00
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大二郎の小籠包 東中野

近所に気が付いたら開店していた、小籠包のお店

東中野で小籠包(点心)のお店って無かったので、気になっていてようやく訪店

 

夜はこんな感じのお店でけっこう好きかも

 

メニューはこれだけ

 これもなんなとく好き

 

ワンタン麺も頼みたかったけど、品切れで・・・

 

 

まずは韮饅頭

次は焼売

サービスでだしてくれたピータン豆腐

 これ絶品 

 

お目当ての小籠包

 

中華風おこわ

 

これもサービスでだしてくれた杏仁豆腐と胡麻団子

 美味しいぞ

 

はっきり言って美味しい

 そう、鼎泰豐あたりと比べると賛否だろうけど、自分的には鼎泰豐とは別物で素直に美味しい

皮は少しだけ厚め

中華街の上海豫園の小籠包の味(スープ)を少し上品にしたような味かな

要するに濃いスープではない

これがかえって良い味だと感じる

このお店好きです

 

ご馳走様〜 感謝<(_ _)>

 



2018.02.03 Saturday 21:45
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