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今週の夕飯        
Delicious cuisine is happy
幸せは美味しい料理

今週の夕飯 This week's dinner

今朝は野菜のブランチ
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    今日は日曜で休み。
    なのでブランチです。
    外食が続き少々野菜不足ぎみなので、緑の野菜中心のブランチです。

    春菊、レタス、インゲン(沖縄産)、舞茸、南瓜、紅茶豚、紅茶鶏、ベーコン、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、卵他



    卵はベーコンエッグにして、野菜達はオリーブオイルで強火でさっと焼きます。
    紅茶豚とモッツァレラチーズはトーストに乗せて、チェダーチーズは春菊(菊菜)を焼いてその上に絡めます。
    これが美味。
    春菊って和食のハーブのような存在なので、焼いて肉類などに添えてもとても合います。

    あれブランチなのにバーベキュー?


    今日も美味でした(^^♪


    | 今日の朝食(休日の昼食?) | 15:10 | comments(0) | - |